/

Balık Çeşitleri

LAGOS /  LAGOS                                               G.F
Yağda ,Fırında , şişte , Izgara , Tuzda , Buğulama , Folyoda
Fried , Oven ,Skewers ,Grilled , Salt ,Steamed ,Folio

Kremalı Sıcak Balık sos veya Soğuk Tartar Sos Eşliğinde
Fish with  cream Sauce or  Served  With  a Cold

ÇUPRA / CUPRA                                           G.F
Yağda , Izgarada ,Fırında , Folyoda
Fried , Grilled , Oven , Folio

Cevizli Tartar Sos  Eşliğinde / Tartar Sauce With Walnuts

DENİZ LEVREĞİ / SEA BASS                        G.F
Buğulama,Sütte Buğulama,Fırında,Yağda,Folyo,Izgara,Şişte
Steamed, Steamed  Milk ,Oven,Fried , Folio ,Izgara , Skewers 

Kremalı Ceviz.İçli Soğuk Sos Eşliğinde
cold creamy walnut sauce stuffed                                      

DALYAN  LEVREĞİ  / BASS DALYAN      G.F
Sarma , Izgara , Yağda , Fırında , Sütte , Folyoda
Winding , Grilled , Fried , Oven , Milky , Folio
Sıcak Hardal Sos İle / With Hot Mustard Sauce

KILIÇ BALIĞI / SWORDFISH                       G.F
Izgarada , Şişde / Grilled , Skewers
Kremalı Soğuk Sos İle / Cold Cream Souce

DİL BALIĞI / FISH LANGUAGE                    G.F
Izgarada , Yağda , Şişde / Grilled , Fried , Skewers
Sıcak Hardal Sos İle / With Hot Mustard Sauce

BARBUN BALIĞI / MULLET FISH               G.F
Yağda , Tuğlada , Izgarada / Fried , Brick , Grilled

MERCAN BALIĞI / FISH CORAL                 G.F
Tuğlada , Yağda , Izgarda , Sütte , Folyoda
Brick , Fried , Grilled , Milky , Folio
Cremalı Sıcak Sos Eşliğinde  / Creamy Hot Souce

LÜFER BALIĞI / BLUE FISH                      G.F
Izgarada , Folyoda , Fırında , Grilled , Folio , Owen
Cremalı Sıcak Sos Eşliğinde  / Creamy Hot Souce


HAMSİ / ANCHOVY                                   G.F
Şişde , Yağda , Pane / Skewers , Fried